在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中檢驗(yàn)枸杞顏色變化

顏色是評(píng)價(jià)枸杞品質(zhì)的重要性狀指標(biāo)之一，為了準(zhǔn)確的評(píng)定枸杞變色問題，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進(jìn)行目視檢測(cè)。本文就給大家?guī)?lái)枸杞顏色檢測(cè)方法。

枸杞子外觀顏色變化與品質(zhì)的關(guān)系：

性狀評(píng)價(jià)是中藥品質(zhì)評(píng)價(jià)的重要手段，主要包括“形、色、氣、味”，其中“色”是傳統(tǒng)藥材品質(zhì)的中藥標(biāo)志之一，但藥材顏色以經(jīng)驗(yàn)鑒別為主，主觀性強(qiáng)，描述模糊。枸杞子又名血枸子、血杞子，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，是衛(wèi)生部第一批公布的藥食兩用品種。枸杞子藥材傳統(tǒng)以粒大、色紅、肉厚、子少、質(zhì)柔潤(rùn)、味甜為佳，色紅是其性狀評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。由于枸杞子富含糖類成分，貯藏過程中易發(fā)生“變色”現(xiàn)象，嚴(yán)重影響藥材品質(zhì)。為了檢定枸杞子外觀顏色變化問題，就可以在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源條件下進(jìn)行檢測(cè)。

在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中檢驗(yàn)枸杞顏色變化：

顏色是人們主觀產(chǎn)生的一種色感覺，不同的觀察者對(duì)顏色的感知能力是有差別的。并且同一個(gè)人的眼睛的辨色能力也會(huì)隨著年齡和健康狀況有所變化。所以影響辨色的因素之一就是觀察者。其次，不同光源有不同的光譜能量分布及顏色，在它們的照射下，物體表面呈現(xiàn)的顏色也會(huì)隨之變化，因此不同的照明光源也會(huì)影響人們?cè)u(píng)價(jià)顏色的結(jié)果。

在自然界中，各種光源光譜能量分布千差萬(wàn)別，為了使顏色的度量稱為可能，國(guó)際照明協(xié)會(huì)（CIE）規(guī)定了幾種用于色度測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)照明體。這些標(biāo)準(zhǔn)照明體用相對(duì)光譜功率分布來(lái)表示。對(duì)于實(shí)際可以制造出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)照明體，稱為標(biāo)準(zhǔn)光源。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是一種配置有多種人工對(duì)色光源的照明燈箱設(shè)備，包含D65、CWF、TL84、U30、UV、A等常用對(duì)色光源，在檢定枸杞子顏色變化時(shí)，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換指定的光源條件，進(jìn)行目視比色。