庫(kù)爾勒香梨果實(shí)的顏色是評(píng)價(jià)其品質(zhì)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,為了準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)庫(kù)爾勒香梨果實(shí)的顏色,根據(jù)果實(shí)的顏色進(jìn)行分級(jí),就可以在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源條件下進(jìn)行目視檢測(cè),常用的設(shè)備就是標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在庫(kù)爾勒香梨果實(shí)顏色分級(jí)中的應(yīng)用,感興趣的用戶(hù)可以了解一下!
庫(kù)爾勒香梨果實(shí)顏色檢測(cè)的必要性:
庫(kù)爾勒香梨我國(guó)著名的梨品種之一,原產(chǎn)新疆南疆,已有1500多年的栽培歷史。該品種結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu),是新疆的名特水果之一,遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,供不應(yīng)求,并已成為該區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)。庫(kù)爾勒香梨的果實(shí)顏色直接影響著香梨質(zhì)量等級(jí)和商品價(jià)值,品質(zhì)優(yōu)劣是決定其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本因素。此外,水果產(chǎn)業(yè)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不但需要考慮消費(fèi)者對(duì)水果的味道需求,也要考慮對(duì)水果外觀品質(zhì)的需求。目前的研究已從早期的首要選擇味道為研究對(duì)象,轉(zhuǎn)變?yōu)檠芯繘Q定消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的外觀因素。因此,果品的外觀色澤是衡量果品品質(zhì)優(yōu)良的重要品質(zhì)指標(biāo),同時(shí),也是果品分級(jí)的重要依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱在庫(kù)爾勒香梨果實(shí)顏色分級(jí)中的應(yīng)用:
顏色是鑒別庫(kù)爾勒香梨品質(zhì)的重要外觀指標(biāo),由于目前仍是口傳相授的主觀描述結(jié)合肉眼觀察的感官評(píng)價(jià)來(lái)檢測(cè)庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣,判別結(jié)果很容易受到個(gè)體差異和環(huán)境因素的影響。為了提高庫(kù)爾勒香梨顏色鑒別結(jié)果的準(zhǔn)確性,就需要在規(guī)定的條件下進(jìn)行顏色測(cè)試。
顏色來(lái)源于光,可見(jiàn)光包含的不同波長(zhǎng)單色輻射在視覺(jué)上反映出不同的顏色。庫(kù)爾勒香梨的顏色是其對(duì)光源的光譜輻射有選擇地反射或透射對(duì)人眼所產(chǎn)生的感覺(jué)。如果照明光源不一致,那么在不同光源照明條件下,人眼觀察同一庫(kù)爾勒香梨的顏色都會(huì)存在偏差。為了統(tǒng)一庫(kù)爾勒香梨顏色檢測(cè)時(shí)的光源條件,就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進(jìn)行顏色的檢測(cè)。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱是指由標(biāo)準(zhǔn)照明體制作的對(duì)色燈箱。標(biāo)準(zhǔn)照明體是指特定的光譜功率分布,這一光譜功率分布不是必須由一個(gè)光源直接提供,也不一定能用一個(gè)光源來(lái)實(shí)現(xiàn)。國(guó)際照明委員會(huì)推薦四種標(biāo)準(zhǔn)照明體A、B、C、D和三種標(biāo)準(zhǔn)光源A、B、C。近年來(lái),隨著國(guó)際市場(chǎng)的變化和不同要求又出現(xiàn)了D65、CWF、TL84、UV、HOR等多種標(biāo)準(zhǔn)光源。這些標(biāo)準(zhǔn)光源都是根據(jù)銷(xiāo)售市場(chǎng)需求而制訂的。這些光源代表了不同的色溫和照明條件,為了適應(yīng)對(duì)色的需要,大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)光源燈箱由多只不同的光源燈管組合而成。在檢測(cè)庫(kù)爾勒香梨的顏色時(shí),按照以下步驟進(jìn)行操作即可。
1、接通電源,開(kāi)啟光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān),紅色指示燈亮。
2、按控制面板上的電源開(kāi)關(guān),黃色指示燈亮,按任意一種光源的開(kāi)關(guān),所選擇的的光源燈亮。
3、根據(jù)客戶(hù)的要求選擇合適的照明光源,例如D65、TL84等一個(gè)光源或多個(gè)光源同時(shí)開(kāi)啟。
4、將待測(cè)的打樣試樣及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)樣品(或灰樣卡)放在光源箱地板中部,用相應(yīng)的灰色遮框卡遮去不參與評(píng)級(jí)的其他顏色,一般在45°照明與觀察條件下,逐一評(píng)定各試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的色差程度。
5、為了提高顏色檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,可將相同級(jí)別的試樣對(duì)比復(fù)試或由其他人員復(fù)評(píng)。
6、檢測(cè)完成后,關(guān)閉控制面板上的電源開(kāi)關(guān),切斷光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān),取出試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣,最后清潔箱體內(nèi)部及周?chē)h(huán)境,保持燈箱內(nèi)外整潔干凈。