在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中評(píng)定葡萄果袋的顏色

在葡萄生長(zhǎng)的過(guò)程中，常常會(huì)對(duì)葡萄果實(shí)進(jìn)行套袋，套袋可以降低葡萄果面農(nóng)藥殘留，減少病蟲(chóng)危害，是生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)果品、提高葡萄商品價(jià)值的重要技術(shù)措施。目前，在葡萄栽培生產(chǎn)中，常用的袋子有藍(lán)色、白色、綠色、紅色、黃色等，不同顏色的果袋可以改變果實(shí)發(fā)育的微環(huán)境。為了準(zhǔn)確的評(píng)定葡萄果袋的顏色，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。

葡萄果袋顏色對(duì)葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響：

葡萄套袋技術(shù)最早在日本興起，自20世紀(jì)90年代初引入我國(guó)。目前，果實(shí)套袋已成為葡萄生產(chǎn)的常規(guī)技術(shù)。通過(guò)套袋，可以降低葡萄果面農(nóng)藥殘留，減少病蟲(chóng)危害，是生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)果品、提高葡萄商品價(jià)值的重要技術(shù)措施。目前，在葡萄栽培生產(chǎn)中，常用的袋子有藍(lán)色、白色、綠色、紅色、黃色等，不同顏色的果袋可以改變果實(shí)發(fā)育的微環(huán)境。因?yàn)椴煌伾墓鼘?duì)相應(yīng)波長(zhǎng)光的吸收效應(yīng)不同，生產(chǎn)中，使用不同顏色的果袋，可以達(dá)到選擇光質(zhì)的目的。

光質(zhì)是調(diào)節(jié)控制植物代謝的重要因素，它對(duì)植物的生長(zhǎng)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、光合作用、次生代謝都具有一定的調(diào)控作用。有研究認(rèn)為套袋光照條件減弱，袋內(nèi)濕度升高，晝夜溫差減小對(duì)果實(shí)糖分積累不利；套袋還會(huì)降低葡萄果實(shí)的總酚含量和原花青素含量。藍(lán)袋、綠袋、白袋果實(shí)的總糖含量與對(duì)照差異不顯著；在總酚含量、原花青素含量上，各套袋處理均顯著低于對(duì)照。套袋與對(duì)照對(duì)葡萄可滴定酸含量的影響均不顯著。通過(guò)相關(guān)性分析表明，總輻射對(duì)果實(shí)品質(zhì)因子的正相關(guān)性最顯著；藍(lán)光則與原花青素含量有顯著正相關(guān)性，與維生素C含量呈極顯著正相關(guān)；紅光則對(duì)總酚和原花青素含量均呈極顯著的負(fù)相關(guān)性。

綜上所述，套袋會(huì)影響球葡萄果實(shí)著色；但是不同顏色果袋的果實(shí)品質(zhì)存在一定差異，這些差異與不同顏色果袋材質(zhì)所造成的袋內(nèi)環(huán)境改變存在著一定的相關(guān)性。由此可見(jiàn)，在套袋作為葡萄安全生產(chǎn)必要環(huán)節(jié)的今天，根據(jù)設(shè)施葡萄生產(chǎn)的不同需求，如促成或延遲、果色深或淺、成熟早或晚等，對(duì)果袋顏色進(jìn)行調(diào)整，可以對(duì)設(shè)施葡萄的生產(chǎn)起到更好的調(diào)節(jié)作用。

在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中評(píng)定葡萄果袋的顏色：

葡萄果袋的材質(zhì)一般為塑料，塑料制品在著色的過(guò)程中，由于色料配比、制造工藝上的差異，就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)的垃葡萄果袋出現(xiàn)明顯的色差情況，為了準(zhǔn)確的評(píng)定葡萄果袋顏色，就可以利用標(biāo)準(zhǔn)光源箱進(jìn)行目視檢測(cè)。

當(dāng)光源發(fā)生改變時(shí)，我們觀察到物體的顏色會(huì)隨著光源、周?chē)h(huán)境的改變而變化，此時(shí)，我們?nèi)ピu(píng)價(jià)物體的顏色，就會(huì)產(chǎn)生一定的差異。特別是工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，普通的照明日光燈下，由于光源的色溫、顯色性以及照度達(dá)不到顏色檢測(cè)光源標(biāo)準(zhǔn)要求，品檢員即使認(rèn)真核對(duì)過(guò)產(chǎn)品的顏色，最終還是會(huì)與客商要求的顏色形成色差。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱配置多種常用的對(duì)色光源，可以有效地解決對(duì)色時(shí)光源、環(huán)境一致性的問(wèn)題，幫助用戶(hù)更加準(zhǔn)確的檢定產(chǎn)品顏色。具體操作如下：

1.接通儀器，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

2.根據(jù)觀察要求選擇合適的觀察光源。

3.將待測(cè)的試樣與標(biāo)樣一起放在光源箱的中部位置，一般在45°照明與觀察條件下，逐一評(píng)定各試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的色差程度。

4.檢測(cè)完成后，關(guān)閉控制面板上的電源開(kāi)關(guān)，切斷光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān)，取出試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣，最后清潔箱體內(nèi)部及周?chē)h(huán)境，保持燈箱內(nèi)外整潔干凈。